Na een druk weekend of drukke werkdag je lichaam ontgiften? Dat kan perfect met deze rode kool salade! Enorm snel gemaakt en hartstikke gezond! De levendige paars van de kool gemengd met de weelderige groene peterselie en uien is een lust voor het oog en samen met de frisse citroensmaak is de salade een winnaar.